Chocolate Osvaldo Jose Gross Planeta
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CaracterĂsticas principales
TĂtulo del libro | Chocolate |
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SubtĂtulo del libro | No Aplica |
Serie | No aplica |
Autor | Osvaldo Gross |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Planeta |
EdiciĂłn del libro | No Aplica |
Color de la portada | No aplica |
Tapa del libro | Blanda |
Volumen del libro | No Aplica |
Tamaño de la letra | Estándar |
Con Ăndice | SĂ |
Otras caracterĂsticas
Material de la tapa del libro: No Aplica
Con páginas para colorear: No
Con realidad aumentada: No
Traductores: N/a
GĂ©nero del libro: Hobbies y oficios,RecreaciĂłn
Subgéneros del libro: Cocina
Tipo de narraciĂłn: Cocina
Edad mĂnima recomendada: 18 años
Edad máxima recomendada: 99 años
ISBN: 9789504926337
DescripciĂłn
A estas alturas de su carrera, presentar a una figura como Osvaldo Gross serĂa poco menos que redundante. De más estarĂa mencionar que es uno de los referentes indiscutidos de la gastronomĂa y la pastelerĂa no sĂłlo en la Argentina sino tambiĂ©n en LatinoamĂ©rica, Estados Unidos y Europa. Sus cursos, tanto como sus ciclos de TV y sus presentaciones, son seguidos por una cantidad de pĂşblico tal que, si se tratara de otro mĂ©tier, bien serĂa considerado una verdadera estrella internacional. Por eso, como parte de su obra, se hacĂa necesario -por no decir indispensable- un libro como Chocolate, que reĂşne sus mejores consejos, mĂ©todos de trabajo y recetas para preparar masitas y postres, pasando por tortas, figuras, tartas y bombones, y que incluye una pormenorizada cronologĂa de la historia y el origen del . Sin embargo, ...
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