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CaracterĂ­sticas principales

TĂ­tulo del libro
ITALPAST, COCINA DE INMIGRANTES
SubtĂ­tulo del libro
No Aplica
Serie
No aplica
Autor
PEDRO PICCIAU
Idioma
Español
Editorial del libro
Catapulta
EdiciĂłn del libro
No Aplica
Color de la portada
No aplica
Volumen del libro
No Aplica
Tamaño de la letra
Estándar
Con Ă­ndice
SĂ­
Año de publicación
2019

Otras caracterĂ­sticas

  • Cantidad de páginas: 172

  • Material de la tapa del libro: No Aplica

  • Tipo de narraciĂłn: Gastronomia

  • ISBN: 9789876377874

DescripciĂłn

El libro del icónico restaurante de Campana, Italpast, cuenta la historia de Pedro Picciau, cocinero e inmigrante sardo que aprendió a cocinar con su madre Cecilia. Su historia familiar de inmigración y su vocación emprendedora refleja la historia de tantas otras familias que llegaron para hacer de este país su nuevo hogar. Las recetas de Italpast son tan simples como deliciosas, tan auténticas como la historia de vida que comparte con imágenes y relatos. Italpast, Cocina de inmigrantes cuenta con más de 60 fotografías y textos de Donato De Santis y Arnaldo Gometz.



Nadir Libros.
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