Santa Empanada - Pietro Sorba
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Características principales
Título del libro | Santa Empanada |
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Subtítulo del libro | No Aplica |
Serie | No aplica |
Autor | Pietro Erasmo Sorba |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Planeta |
Edición del libro | No Aplica |
Color de la portada | No aplica |
Tapa del libro | Blanda |
Volumen del libro | No Aplica |
Tamaño de la letra | Estándar |
Con índice | Sí |
Año de publicación | 2021 |
Otras características
Cantidad de páginas: 272
Altura: 21 cm
Ancho: 15 cm
Peso: 0 g
Material de la tapa del libro: No Aplica
Con páginas para colorear: No
Con realidad aumentada: No
Género del libro: Cocina
Tipo de narración: Cocina
Edad mínima recomendada: 15 años
Edad máxima recomendada: 99 años
ISBN: 9789504972815
Descripción
Librerias Nadir
Se realizan envíos o se puede retirar por algunos de nuestros locales en la Ciudad de Buenos Aires.
Sucursales en:
San Cristobal
Villa Crespo
Mataderos
Villa del Parque
Editorial: Editorial Planeta
Temática: Cocina Chefs
Cocina Gastronomía
Cocina Mediáticos
Número de páginas: 272
Sinopsis de Santa empanada:
Santa empanada, rellena eres de gracia.
Divina empanada. Embajadora de identidad, cultura y tradición de cada territorio. Síntesis de comidas y recetas de los pueblos. Alma latina y ciudadana del mundo. Noble y humilde. Popular y de perfil bajo . Pietro Sorba
La empanada ha retomado el protagonismo que merecía como uno de los emblemas de la cocina argentina. Pero también, como una pieza gastronómica que excede el color local para proyectarse como tesoro poseedor de una tradición internacional. Y es, justamente, a ese viaje por nuestro país, y a esa vuelta al mundo de sabores e historias de vida que nos invita Pietro Sorba en su nuevo libro. Santa Empanada es una hoja de ruta que pone especial atención en la empanada argentina con más de cincuenta recetas locales de puño y letra de sus autores, y que a la vez se complementa con otras cien que van de América al Lejano Oriente, de Europa al África más profunda. Un trabajo minucioso, definitivo, solo a la altura del saber y la competencia de uno de los críticos gastronómicos más importantes del país.
Nadir Libros.
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